Resep Bibimbap

-

Waktu Memasak

Persiapan:
Memasak:
Total:

Jumlah Porsi

6 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Bibimbap Ala Korea yang Mudah,Praktis ala Rumahan

Bahan Bibimbap Ala Korea

  • 100 g horenzo/daun bayam jepang
  • 600 g nasi putih panas
  • 6 sdm kimchi
Sayuran tumis Bibimbap Ala Korea
  • 3 sdm minyak sayur
  • 100 g wortel, potong bentuk korek api
  • 100 g zucchini, potong
  • 100 g lobak, potong bentuk korek api
  • 75 g taoge kedelai
  • 3 sdm minyak wijen
  • 1½ sdt garam
Daging sapi tumis Bibimbap Ala Korea
  • 2 sdm minyak sayur
  • 150 g daging sapi cincang
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt kecap asin
  • ¼ sdt gula pasir
Saus, aduk rata:
  • 3 sdm gochujang
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
Kaldu, masak hingga mendidih:
  • 350 ml kaldu sapi
  • 2 batang bawang  daun, iris ½ cm
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 sdt kecap asin
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • Taburan kaldu Bibimbap Ala Korea
  • 2 butir telur ayam, buat dadar, gulung, iris tipis

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bibimbap Ala Korea yang Mudah,Praktis ala Rumahan

  1. Langkah pertama didihkan air kemudian rebus horenzo hingga matang, angkat
  2. Selanjutnya rendam didalam air dingin hingga membuat pematangan terhenti, angkat dan tiriskan horenzo
  3. Kemudian tumis sayuran , caranya panaskan minyak sayur kemudian tumis wortel, lobak, zucchini dan taoge secara bergantian sambil dibubuhi minyak wijen dan garam hingga layu, angkat lalu tiriskan
  4. Sedangkan untuk membuat daging sapi tumis langkah pertama dengan minyak wijen , tambahkan gula, kecap asin dan gula hingga matang, angkat lalu sisihkan
  5. Sedangkan untuk penyajian , caranya nasi didalam tiap mangkuk saji selanjutnya letakan sayuran , kimchi, daging sapi dan tumis.Lalu tuang saus hingga merata
  6. Sajikan selagi panas dengan tabahan kaldu dan taburan topping
Nasi putih yang hangat dengan sayuran dan dimarinasi dan daging yang siap dengan campuran saus aroma khas dan spicy membuat anda dan keluarga pencinta kuliner pedas menyukainya. Daging yang dihidangkan diatas bibimbap irisan daging juicy ,empuk nan gurih.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Makanan Khas Afrika

-
Gambar
1. Mandazi, Makanan Khas Afrika Timur   Mandazi merupakan seperti Kue donat yang berasal dari Afrika Timur . Banyak yang menjual makanan ini di pasar-pasar yang di yang di tambah topping. Bahan dari makanan ini adalah air, tepung, gula, ragi, susu. Rasanya manis dan enak. 2. fufu, Makanan Khas Afrika dari Singkong   Fufu merupakan makanan khas yang juga bisa digunakkkan untuk pengganti nasi sebagai peganjal perut lapar. Makanan ini berasal dari singkong atau ubi. Cara membuatnya cukup sederhana yaitu dengan menghaluskan singkong tersebut sampai halus. Cara makan makanan ini dengan sup atau pasta sebagai lauknya. Rasa dari makanan ini agar menjadi nikmat apabila dengan santai bersama keluarga tercinta di rumah. 3. Bobotie, Makanan Nasional Afrika Selatan   Afrika Selatan merapakan negara yang dari segi perekonomiannya terbilang maju. Makanannya juga terbilang sudah cukup mewah. Salah satu makanan khas afrika yang juga sebagai makanan nasionalnya yaitu Bob
Baca selengkapnya

Makanan Khas Jepang

-
Gambar
1. Sushi Sushi adalah kuliner paling terkenal di Jepang dan sebagian masyarakat di Tanah Air sudah pernah mencobanya. Kuliner ini adalah berupa nasi digulung.  Biasanya dicampur seafood, sayur, ada juga potongan mentimun, belut (unagi), atau salmon baru kemudian dibalut nori (rumput laut) bisa juga dengan daun seperti shiso menggunakan makisu (anyaman bambu persegi panjang). Sebelum disajikan, sushi dapat dipotong-potong pendek untuk lebih memudahkan saat dikonsumsi. 2. Sup miso Di Jepang, sup miso adalah salah satu hidangan pembuka atau hidangan pendamping yang umum disajikan. Sup miso dianggap penting masyarakat Negara Sakura untuk sarapan sama halnya dengan kopi. Miso sup merupakan sup hangat yang mencakup dashi (bumbu yang biasa digunakan untuk membuat kaldu ikan), miso dan tahu. Miso sendiri merupakan produk bumbu khas Jepang yang dibuat dari kacang kedelai yang telah difermentasikan. Semangkuk sup miso yang baik dapat menyeimbangkan bahan-bahan yang mengapung
Baca selengkapnya

Makanan Khas Korea

-
Gambar
1. Kimchi Bagi penggemar Korea pastinya sudah tidak asing lagi dengan nama makanan korea yang satu ini. Meski belum pernah mencicipinya secara langsung, setidaknya Anda pasti sudah pernah melihatnya di berbagai acara yang membahas tentang Korea. Salah satu makanan korea ini merupakan sayuran yang difermentasi dengan bumbu khas sehingga menghasilkan rasa yang pedas dan asam. Bagi masyarakat Korea, rasanya kurang sempurna jika saat makan tidak ada kimchi. Karena merupakan makanan yang difermentasikan, maka dari itu tentu makanan ini sangat tahan lama. Bagi masyarakat korea rasanya tidak cocok jika saat makan tidak ada kimchi. Makanan korea ini benar-benar menjadi pelengkap dan hampir selalu disajikan dengan berbagai makanan di restoran-restoran yang ada di Korea. 2. Sannakji Untuk jenis makanan korea yang satu ini tidak semua orang sanggup memakannya. Bahkan ada beberapa orang Korea yang mengaku juga tidak bisa memakannya. Sannakji adalah makanan yang berasal dari
Baca selengkapnya